Víkendové menu
POLÉVKA
Hráškový krém s parmazánovými krutony, crème fraîche
HLAVNÍ JÍDLA
180g Marinovaný steak z telecí kotlety v pestu z medvědího česneku, restované zelené fazolky s anglickou slaninou, pečené brambůrky z pánve
150g Pečená rolovaná plec na česneku a bylinkách, kopřivová nádivka, kedlubnové zelí, bramborový knedlík s vídeňskou cibulkou
230g Smažené jarní kuřátko v parmazánové strouhance s bylinkami, bramborový salát s pažitkou a ředkvičkou
300g Telecí ragú na houbách, tagliatelle sypané hoblinkami parmazánu
200g Filovaná kuřecí prsa (Sous vide) vázaná v parmské šunce na trhaných salátových listech,baby špenátu, s čerstvou zeleninou, ředkvičkou a pestem z medvědího česneku, rozpékaná bagetka
DEZERTY
Dle denní nabídky
Informace o alergenech Vám na požádání poskytne obsluha